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神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞

    陈飞准备食材。

    大豆,各种米类。

    些都制作腊八粥最关键材料。

    光淘洗些食材,就花了陈飞大半个小时时间。

    和陈飞在菜市场跟爷爷说一样,些食材陈飞果然用完。

    因加入腊八粥种类食材实在太多了。

    陈飞每样食材只选取了一部分。

    其他全部封口封号放在一边,等待着以做腊八粥者其他美食用。

    因除了腊八粥,其他美食少都能用到些食材。

    所以陈飞倒担心些。

    豆类跟米类食材放时间很久,而且以前陈妈妈也说过,放得越久陈米跟陈豆,煮出味道估计会另外一番风味。

    陈飞把所食材全部淘洗好,然全部都倒入一个锅里面。

    看着锅里面红,白,黄,黑豆类者米类。

    陈飞忍点点头。

    光从卖相上面,就给一种很体验。

    光看着些各类,就让赏心悦些豆类跟米类要浸泡半个小时左右。

    话才会更加入味一些,熬煮时候也才会更加轻松。

    陈飞准备好些,就出了厨房。

    三个小宝宝们在客厅玩闹着。

    在陈飞在厨房里忙着做腊八粥期间,陈爸爸也了。

    陈爸爸看到陈飞,就问:“小飞,腊八粥做好了吗?”

    陈飞忍笑了笑,陈飞说:“爸,腊八粥哪里能做才刚做久呢,目前才把那些熬制腊八粥食材淘洗干净,如今在浸泡当中,估计一会儿时间。”

    陈爸爸点了点头。

    陈飞问:“爸,你今天早,估计你会在两点左右,想到你时候就了。”

    “今天腊八节,过了今天,离大过年也就远了。”

    陈爸爸忍说,“而且在厂里面那边也待下去,归心似箭就忙着想家过一个节,所以给厂里面都提前放了假。”

    陈妈妈忍在一旁翻了一个白

    陈妈妈说:“你爸他就家喝腊八粥,当时打电话可问了,他说他看到在宿舍楼里休息时正在熬着腊八粥喝。”

    陈飞就看着陈妈妈拆了陈爸爸台,他又忍笑了笑。

    爷爷在一旁乐呵乐呵答。

    “个腊八节,确实讲一个团聚,比如中秋端午些,一家在一起和和乐乐过一个节美好。”

    陈爸爸陈妈妈忍点了点头。

    “爷爷说错,以前过腊八节时候,爷爷仅熬着腊八粥,喜欢做腊八蒜。”

    江月汐在一旁笑着点头附和。

    “腊八蒜?”陈飞些疑惑地问,“记得做腊八蒜地区很少,倒北方那边做多一些,南方边倒很少。”

    “你孩子,你忘了?”

    陈妈妈在一旁翻了个白,“妈在你小时候可做个腊八蒜,只当时你吃时候觉得难吃,你爸也喜欢,妈也就做了。”

    陈飞想了想,完全印象。

    于陈飞诚实摇摇头。

    个事锅,于到了陈爸爸个也喜欢吃腊八蒜身上。

    又被自家媳妇瞪了一,陈爸爸忍

    他也很冤枉,他本一直太喜欢吃特别冲鼻子东西。

    尤其个腌制好腊八蒜,偶尔吃一两个好。

    但常吃,陈爸爸表示他些着。33??qxs??.????br />

    腊八蒜可一点一点腌制

    像,往大家腌制时候少一小罐,多就拿几个罐子一起腌制。

    陈妈妈以前就特别喜欢腌制些东西。

    往往腌制一样东西,比如说腌菜呀,酸萝卜呀。

    往往一弄就腌制一大罐,时候吃都吃完。

    虽然些东西很下饭就了。

    爷爷在一边笑呵呵

    “你们要知道,腊八节进入腊月第一个传统节,在天,们除了要腌制腊八蒜,会熬腊八粥喝,祖宗传统文化可能丢,爷爷以前可腌制些菜好手呢!”

    陈飞听到,忍赶紧夸赞。

    “那爷爷,等熬制完腊八粥,您能能教制作腊八蒜呀?”

    爷爷一听,那可高兴得了。

    “行!爷爷做出腊八蒜可好吃嘞!汐汐小时候就特别爱吃些!什腌萝卜腌菜些,味道都很错。”

    “爷爷,们吃腊八粥就好了呀,做腊八蒜可麻烦了。”

    江月汐在一旁忍摇了摇头笑着开口。

    “哪里麻烦了?”

    爷爷乐呵呵,“就现在做了吃到,得放置几天才行,你们看前几天就应该想到今天腊八节,要个腊八蒜现在都可以上桌了。”

    一家听到爷爷个话,都忍笑了起

    跟大家聊了一会儿天。

    陈飞看时间差多了,看着爷爷陈爸爸陈妈妈逗着小宝宝们。

    陈飞又一头扎进了厨房。

    熬腊八粥,特别固定组合,但最起码要选用八种以上食材物。

    其中谷类、豆类和果实类,三大类食材都要适当添加一些。

    常见豆类食材:红小豆、黑豆、绿豆、黄豆;谷类食材:大米、小米、糯米、一米、黑米;果实类食材:红枣、莲子、桂圆、花生。

    从三大类食材中选择八种以上食材即可熬成腊八粥,最少八种,多上限。

    陈飞选多,但起码也十几种食材

    些食材放在一块,花花绿绿,颜盛。

    熬腊八粥时,食材和水比例也要掌握好,样才能熬出糯滑腊八粥。

    按照系统给配方。

    陈飞上好专门熬制粥类砂锅,然放入与食材等比例水。

    时候,从些细小细节里面,能决定食材好吃与否……