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陈飞准备食材。
仅大豆,各种米类。
些都制作腊八粥最关键材料。
光淘洗些食材,就花了陈飞大半个小时时间。
和陈飞在菜市场跟爷爷说一样,些食材陈飞果然用完。
因加入腊八粥种类食材实在太多了。
陈飞每样食材只选取了一部分。
其他全部封口封号放在一边,等待着以做腊八粥者其他美食用。
因除了腊八粥,其他美食多少都能用到些食材。
所以陈飞倒担心些。
豆类跟米类食材放时间很久,而且以前陈妈妈也说过,放得越久陈米跟陈豆,煮出味道估计会另外一番风味。
陈飞把所食材全部淘洗好,然全部都倒入一个锅里面。
看着锅里面红,白,黄,黑豆类者米类。
陈飞忍意点点头。
光从卖相上面,就给一种很富颜体验。
光看着些各类颜,就让忍赏心悦些豆类跟米类要浸泡半个小时左右。
样话才会更加入味一些,熬煮时候也才会更加轻松。
陈飞准备好些,就出了厨房。
三个小宝宝们在客厅玩闹着。
在陈飞在厨房里忙着做腊八粥期间,陈爸爸也了。
陈爸爸看到陈飞,就问:“小飞,腊八粥做好了吗?”
陈飞忍笑了笑,陈飞说:“爸,腊八粥哪里能做快?才刚做久呢,目前才把那些熬制腊八粥食材淘洗干净,如今在浸泡当中,估计一会儿时间。”
陈爸爸点了点头。
陈飞问:“爸,你今天早,估计你会在两点左右,想到你早时候就了。”
“今天腊八节,过了今天,离大过年也就远了。”
陈爸爸忍说,“而且在厂里面那边也待下去,归心似箭就忙着想家过一个节,所以给厂里面所工都提前放了假。”
陈妈妈忍在一旁翻了一个白。
陈妈妈说:“你爸他就想家喝腊八粥,当时打电话可问了,他说他看到在宿舍楼里工休息时正在熬着腊八粥喝。”
陈飞就看着陈妈妈拆了陈爸爸台,他又忍笑了笑。
爷爷在一旁乐呵乐呵答。
“个腊八节,确实讲又一个团聚,比如中秋端午些,一家在一起和和乐乐过一个节多美好事。”
陈爸爸陈妈妈忍点了点头。
“爷爷说错,以前过腊八节时候,爷爷仅熬着腊八粥,喜欢做腊八蒜。”
江月汐在一旁笑着点头附和。
“腊八蒜?”陈飞些疑惑地问,“记得做腊八蒜地区很少,倒北方那边做多一些,南方边倒很少。”
“你孩子,你忘了?”
陈妈妈在一旁翻了个白,“妈在你小时候可做个腊八蒜,只当时你吃时候觉得难吃,你爸也喜欢,妈也就做了。”
陈飞想了想,完全什印象。
于陈飞诚实摇摇头。
个事锅,于又到了陈爸爸个也喜欢吃腊八蒜大身上。
又被自家媳妇瞪了一,陈爸爸忍了鼻
他也很冤枉,他本一直太喜欢吃特别冲鼻子东西。
尤其个腌制好腊八蒜,偶尔吃一两个好。
但要常吃,陈爸爸表示他些着。33??qxs??.????br />
腊八蒜可一点一点腌制。
像种,往大家腌制时候少一小罐,多就拿几个罐子一起腌制。
陈妈妈以前就特别喜欢腌制些东西。
往往腌制一样东西,比如说腌菜呀,酸萝卜呀。
往往一弄就腌制一大罐,时候吃都吃完。
虽然些东西很下饭就了。
爷爷在一边笑呵呵。
“你们要知道,腊八节进入腊月第一个传统节,在天,们除了要腌制腊八蒜,会熬腊八粥喝,祖宗传统文化可能丢,爷爷以前可腌制些菜好手呢!”
陈飞听到,忍赶紧夸赞。
“那爷爷,等熬制完腊八粥,您能能教制作腊八蒜呀?”
爷爷一听,那可高兴得了。
“行!爷爷做出腊八蒜可好吃嘞!汐汐小时候就特别爱吃些!什腌萝卜腌菜些,些味道都很错。”
“爷爷,们吃腊八粥就好了呀,做腊八蒜可麻烦了。”
江月汐在一旁忍摇了摇头笑着开口。
“哪里麻烦了?”
爷爷乐呵呵,“就现在做了吃到,得放置几天才行,你们看记,前几天就应该想到今天腊八节,要然个腊八蒜现在都可以上桌了。”
一家听到爷爷个话,都忍笑了起。
跟大家聊了一会儿天。
陈飞看时间差多了,看着爷爷陈爸爸陈妈妈逗着小宝宝们。
陈飞又一头扎进了厨房。
熬腊八粥,特别固定组合,但最起码要选用八种以上食材物。
其中谷类、豆类和果实类,三大类食材都要适当添加一些。
常见豆类食材:红小豆、黑豆、绿豆、黄豆;谷类食材:大米、小米、糯米、一米、黑米;果实类食材:红枣、莲子、桂圆、花生。
从三大类食材中选择八种以上食材即可熬成腊八粥,最少八种,多上限。
陈飞选多,但起码也十几种食材。
些食材放在一块,花花绿绿,颜倒挺盛。
熬腊八粥时,食材和水比例也要掌握好,样才能熬出糯滑腊八粥。
按照系统给配方。
陈飞上好专门熬制粥类砂锅,然放入与食材等比例水。
时候,从些细小细节里面,能决定食材好吃与否……
仅大豆,各种米类。
些都制作腊八粥最关键材料。
光淘洗些食材,就花了陈飞大半个小时时间。
和陈飞在菜市场跟爷爷说一样,些食材陈飞果然用完。
因加入腊八粥种类食材实在太多了。
陈飞每样食材只选取了一部分。
其他全部封口封号放在一边,等待着以做腊八粥者其他美食用。
因除了腊八粥,其他美食多少都能用到些食材。
所以陈飞倒担心些。
豆类跟米类食材放时间很久,而且以前陈妈妈也说过,放得越久陈米跟陈豆,煮出味道估计会另外一番风味。
陈飞把所食材全部淘洗好,然全部都倒入一个锅里面。
看着锅里面红,白,黄,黑豆类者米类。
陈飞忍意点点头。
光从卖相上面,就给一种很富颜体验。
光看着些各类颜,就让忍赏心悦些豆类跟米类要浸泡半个小时左右。
样话才会更加入味一些,熬煮时候也才会更加轻松。
陈飞准备好些,就出了厨房。
三个小宝宝们在客厅玩闹着。
在陈飞在厨房里忙着做腊八粥期间,陈爸爸也了。
陈爸爸看到陈飞,就问:“小飞,腊八粥做好了吗?”
陈飞忍笑了笑,陈飞说:“爸,腊八粥哪里能做快?才刚做久呢,目前才把那些熬制腊八粥食材淘洗干净,如今在浸泡当中,估计一会儿时间。”
陈爸爸点了点头。
陈飞问:“爸,你今天早,估计你会在两点左右,想到你早时候就了。”
“今天腊八节,过了今天,离大过年也就远了。”
陈爸爸忍说,“而且在厂里面那边也待下去,归心似箭就忙着想家过一个节,所以给厂里面所工都提前放了假。”
陈妈妈忍在一旁翻了一个白。
陈妈妈说:“你爸他就想家喝腊八粥,当时打电话可问了,他说他看到在宿舍楼里工休息时正在熬着腊八粥喝。”
陈飞就看着陈妈妈拆了陈爸爸台,他又忍笑了笑。
爷爷在一旁乐呵乐呵答。
“个腊八节,确实讲又一个团聚,比如中秋端午些,一家在一起和和乐乐过一个节多美好事。”
陈爸爸陈妈妈忍点了点头。
“爷爷说错,以前过腊八节时候,爷爷仅熬着腊八粥,喜欢做腊八蒜。”
江月汐在一旁笑着点头附和。
“腊八蒜?”陈飞些疑惑地问,“记得做腊八蒜地区很少,倒北方那边做多一些,南方边倒很少。”
“你孩子,你忘了?”
陈妈妈在一旁翻了个白,“妈在你小时候可做个腊八蒜,只当时你吃时候觉得难吃,你爸也喜欢,妈也就做了。”
陈飞想了想,完全什印象。
于陈飞诚实摇摇头。
个事锅,于又到了陈爸爸个也喜欢吃腊八蒜大身上。
又被自家媳妇瞪了一,陈爸爸忍了鼻
他也很冤枉,他本一直太喜欢吃特别冲鼻子东西。
尤其个腌制好腊八蒜,偶尔吃一两个好。
但要常吃,陈爸爸表示他些着。33??qxs??.????br />
腊八蒜可一点一点腌制。
像种,往大家腌制时候少一小罐,多就拿几个罐子一起腌制。
陈妈妈以前就特别喜欢腌制些东西。
往往腌制一样东西,比如说腌菜呀,酸萝卜呀。
往往一弄就腌制一大罐,时候吃都吃完。
虽然些东西很下饭就了。
爷爷在一边笑呵呵。
“你们要知道,腊八节进入腊月第一个传统节,在天,们除了要腌制腊八蒜,会熬腊八粥喝,祖宗传统文化可能丢,爷爷以前可腌制些菜好手呢!”
陈飞听到,忍赶紧夸赞。
“那爷爷,等熬制完腊八粥,您能能教制作腊八蒜呀?”
爷爷一听,那可高兴得了。
“行!爷爷做出腊八蒜可好吃嘞!汐汐小时候就特别爱吃些!什腌萝卜腌菜些,些味道都很错。”
“爷爷,们吃腊八粥就好了呀,做腊八蒜可麻烦了。”
江月汐在一旁忍摇了摇头笑着开口。
“哪里麻烦了?”
爷爷乐呵呵,“就现在做了吃到,得放置几天才行,你们看记,前几天就应该想到今天腊八节,要然个腊八蒜现在都可以上桌了。”
一家听到爷爷个话,都忍笑了起。
跟大家聊了一会儿天。
陈飞看时间差多了,看着爷爷陈爸爸陈妈妈逗着小宝宝们。
陈飞又一头扎进了厨房。
熬腊八粥,特别固定组合,但最起码要选用八种以上食材物。
其中谷类、豆类和果实类,三大类食材都要适当添加一些。
常见豆类食材:红小豆、黑豆、绿豆、黄豆;谷类食材:大米、小米、糯米、一米、黑米;果实类食材:红枣、莲子、桂圆、花生。
从三大类食材中选择八种以上食材即可熬成腊八粥,最少八种,多上限。
陈飞选多,但起码也十几种食材。
些食材放在一块,花花绿绿,颜倒挺盛。
熬腊八粥时,食材和水比例也要掌握好,样才能熬出糯滑腊八粥。
按照系统给配方。
陈飞上好专门熬制粥类砂锅,然放入与食材等比例水。
时候,从些细小细节里面,能决定食材好吃与否……