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板看到他买多。
忍乐呵乐呵开口：“小伙子，你可光了！”
“些鸭子可都家自己养，纯天然，无污染，饲料都很少给他们喂。”
“所以些鸭子做起味道，都贼香贼香。”
“个市场里卖鸭子，就家头客最多！”
陈飞心思一动。
拿着鸭子看了几秒钟。
他问板：“板，你家卖鸭子？家里面开了一个养殖场吗？规模样？”
板继续笑呵呵说：“在乡下开了一个养殖场，每天些鸭子都新鲜，刚送过，规模上中等规模，但卖个几千上万只绝对问题。”
板像看出了陈飞想法：“什小伙子？你要从里大数量进鸭子吗？”
陈飞倒藏着掖着。
他点点头：“倒个想法。”
板说：“那简直就小问题，们村里可一个养鸭大村，鸭子你要多少多少！”
陈飞笑着赶紧摆摆手：“个得先看看，如果你个鸭做起好吃，说定们可以一个签长期合同。
“你个全年供应率样？”
“个完全问题，冬天时候在杀鸭子呢！”
“说定们会机会合作。”
板哟呵一声：“那了一个大单？”
两笑了起。
陈飞跟板互相留了联系方式。
陈飞打算家试试看，些鸭子做出清宫樟茶鸭到底味道样。
接着陈飞又去买了制作樟茶鸭调料香料。
他提着几只刚杀鸭子家。
发现他昨天定那些烤鸭器具到了。
陈飞租别墅边一个独立厨房，在一楼，倒也方便了陈飞研菜谱。
他当初租里时候，也看中了个独立小厨房。
个墙隔音很强，倒也打扰到休息养胎江月汐。
陈飞看着很意。
忆起系统列出清宫樟茶鸭步骤。
陈飞首先要先把个鸭子给腌制了。
网上说樟茶鸭质很像腊，但其实然。
腊风干程度太过了，时候一些看起很。
先看起又很，就腊风味。
清宫樟茶鸭质跟腊差多，也跟烤鸭一样，它需要率先腌制。
他一次总共买了五只鸭子。
一只鸭子七块钱一斤，一只鸭子大概三四斤左右。
所以每只鸭子价钱大概都在25~35间。
个价格算太贵，也算太便宜。
那个卖鸭子板说了，如果陈飞买多，说定能更加优惠一些。
樟茶鸭工序很复杂，总共要分好几个步骤。
陈飞准备好几天时间，都要泡在个制作樟茶鸭上面。
他最开始准备第一道工序。
腌卤好一只鸭子前提关键进行腌制。
腌制目了樟茶鸭更加入味。
并且在时间催化作用下起到去腥去异作用，样制作鸭子膻味。
陈飞准备工具齐全。
他过了一下步骤。
开始处理些鸭子。
鸭子宰杀取出内脏，然清洗干净，些都都需要他自己动手。
因那个卖鸭子板把些给他处理好了。
就南方好处，要条件允许，陈飞估计那些板都会亲自喂你吃饭。
光想到在斗音上看到南北方对比。
陈飞就忍发出感慨。
个腌制时间过于长，所以陈飞都把第道工序推到第天。
他将花椒放入碗里，再放入盐，撒些胡椒。
倒入酒糟汁，倒入料酒，放入硝搅拌均匀。
接着他把那些处理好调料，均匀涂抹在鸭里里外外。
在厚处要多涂抹一些。
个时候，他原先买那个大铁桶就派上了用场。
陈飞去把大铁桶搬过，把抹完调料鸭子放入大铁桶中。
确定摆好位置，他又在上面撒上一些清香香料。
样会让香味更加入到鸭子里面，上。
打个比方，就比如用竹筒蒸糯米，吃起就会竹子清香一样。
做完一切，陈飞就只等今晚过去。
明天再开始下一道工序。
他去洗好了手，又接着去陪江月汐去了。
“陈飞，你买了几只鸭子家呀？”
江月汐细声细气问：“你打算做什新品吗？”
陈飞忍刮了一下江月汐得鼻子。
“你可真聪明。”
陈飞笑着说道：“边了一个新想法，打算做一道传统樟茶鸭。”
“樟茶鸭什？”
江月汐些惊讶：“它跟盐水鸭酱板鸭什区别吗？
“傻姑娘，你个话就问好了。”
陈飞朝江月汐边科普边说。
“其实要说起，金陵盐水鸭比四川樟茶鸭要更名。”
江月汐点了点头。
她确实只听说过金陵盐水鸭。
那边好多家盐水鸭店铺，在网上都挺。
很多都慕名而去。
江月汐记得她一个同学当初就去金陵游玩买了八十多块钱盐水鸭。33??qxs??.????br />
但只那一小盒，多少，就只够一个分。
“樟茶鸭产自于四川那边。”
陈飞笑着说：“樟茶鸭在四川，仅兔子了就走脱，鸭子更了就被端上桌！虽比过帝都烤鸭南京鸭子声名大噪，但在四川，只鸭子始终一个普通鸭子，樟茶鸭一一四川省典传统名肴一，属于川菜。”
“原样。”江月汐似懂非懂，“当初真听说过诶。
江月汐继续问：“樟茶鸭比咸水鸭好吃吗？”
陈飞摇了摇头：“能以一概全，毕竟说咸水鸭好吃，又说樟茶鸭好吃，两个相同概念，所以说倒谈谈，上谁好吃好吃。”
“样呀……”
光听陈飞样描述。
江月汐就对陈飞口中所说那个樟茶鸭充了兴趣。
就比如咸水鸭和樟茶鸭两种鸭子放在你面前。
大部分肯定选择听说过樟茶鸭。
每个都猎奇心里。
次一大早，陈飞又去店铺看了一。
几天他店铺在网上也比较……
忍乐呵乐呵开口：“小伙子，你可光了！”
“些鸭子可都家自己养，纯天然，无污染，饲料都很少给他们喂。”
“所以些鸭子做起味道，都贼香贼香。”
“个市场里卖鸭子，就家头客最多！”
陈飞心思一动。
拿着鸭子看了几秒钟。
他问板：“板，你家卖鸭子？家里面开了一个养殖场吗？规模样？”
板继续笑呵呵说：“在乡下开了一个养殖场，每天些鸭子都新鲜，刚送过，规模上中等规模，但卖个几千上万只绝对问题。”
板像看出了陈飞想法：“什小伙子？你要从里大数量进鸭子吗？”
陈飞倒藏着掖着。
他点点头：“倒个想法。”
板说：“那简直就小问题，们村里可一个养鸭大村，鸭子你要多少多少！”
陈飞笑着赶紧摆摆手：“个得先看看，如果你个鸭做起好吃，说定们可以一个签长期合同。
“你个全年供应率样？”
“个完全问题，冬天时候在杀鸭子呢！”
“说定们会机会合作。”
板哟呵一声：“那了一个大单？”
两笑了起。
陈飞跟板互相留了联系方式。
陈飞打算家试试看，些鸭子做出清宫樟茶鸭到底味道样。
接着陈飞又去买了制作樟茶鸭调料香料。
他提着几只刚杀鸭子家。
发现他昨天定那些烤鸭器具到了。
陈飞租别墅边一个独立厨房，在一楼，倒也方便了陈飞研菜谱。
他当初租里时候，也看中了个独立小厨房。
个墙隔音很强，倒也打扰到休息养胎江月汐。
陈飞看着很意。
忆起系统列出清宫樟茶鸭步骤。
陈飞首先要先把个鸭子给腌制了。
网上说樟茶鸭质很像腊，但其实然。
腊风干程度太过了，时候一些看起很。
先看起又很，就腊风味。
清宫樟茶鸭质跟腊差多，也跟烤鸭一样，它需要率先腌制。
他一次总共买了五只鸭子。
一只鸭子七块钱一斤，一只鸭子大概三四斤左右。
所以每只鸭子价钱大概都在25~35间。
个价格算太贵，也算太便宜。
那个卖鸭子板说了，如果陈飞买多，说定能更加优惠一些。
樟茶鸭工序很复杂，总共要分好几个步骤。
陈飞准备好几天时间，都要泡在个制作樟茶鸭上面。
他最开始准备第一道工序。
腌卤好一只鸭子前提关键进行腌制。
腌制目了樟茶鸭更加入味。
并且在时间催化作用下起到去腥去异作用，样制作鸭子膻味。
陈飞准备工具齐全。
他过了一下步骤。
开始处理些鸭子。
鸭子宰杀取出内脏，然清洗干净，些都都需要他自己动手。
因那个卖鸭子板把些给他处理好了。
就南方好处，要条件允许，陈飞估计那些板都会亲自喂你吃饭。
光想到在斗音上看到南北方对比。
陈飞就忍发出感慨。
个腌制时间过于长，所以陈飞都把第道工序推到第天。
他将花椒放入碗里，再放入盐，撒些胡椒。
倒入酒糟汁，倒入料酒，放入硝搅拌均匀。
接着他把那些处理好调料，均匀涂抹在鸭里里外外。
在厚处要多涂抹一些。
个时候，他原先买那个大铁桶就派上了用场。
陈飞去把大铁桶搬过，把抹完调料鸭子放入大铁桶中。
确定摆好位置，他又在上面撒上一些清香香料。
样会让香味更加入到鸭子里面，上。
打个比方，就比如用竹筒蒸糯米，吃起就会竹子清香一样。
做完一切，陈飞就只等今晚过去。
明天再开始下一道工序。
他去洗好了手，又接着去陪江月汐去了。
“陈飞，你买了几只鸭子家呀？”
江月汐细声细气问：“你打算做什新品吗？”
陈飞忍刮了一下江月汐得鼻子。
“你可真聪明。”
陈飞笑着说道：“边了一个新想法，打算做一道传统樟茶鸭。”
“樟茶鸭什？”
江月汐些惊讶：“它跟盐水鸭酱板鸭什区别吗？
“傻姑娘，你个话就问好了。”
陈飞朝江月汐边科普边说。
“其实要说起，金陵盐水鸭比四川樟茶鸭要更名。”
江月汐点了点头。
她确实只听说过金陵盐水鸭。
那边好多家盐水鸭店铺，在网上都挺。
很多都慕名而去。
江月汐记得她一个同学当初就去金陵游玩买了八十多块钱盐水鸭。33??qxs??.????br />
但只那一小盒，多少，就只够一个分。
“樟茶鸭产自于四川那边。”
陈飞笑着说：“樟茶鸭在四川，仅兔子了就走脱，鸭子更了就被端上桌！虽比过帝都烤鸭南京鸭子声名大噪，但在四川，只鸭子始终一个普通鸭子，樟茶鸭一一四川省典传统名肴一，属于川菜。”
“原样。”江月汐似懂非懂，“当初真听说过诶。
江月汐继续问：“樟茶鸭比咸水鸭好吃吗？”
陈飞摇了摇头：“能以一概全，毕竟说咸水鸭好吃，又说樟茶鸭好吃，两个相同概念，所以说倒谈谈，上谁好吃好吃。”
“样呀……”
光听陈飞样描述。
江月汐就对陈飞口中所说那个樟茶鸭充了兴趣。
就比如咸水鸭和樟茶鸭两种鸭子放在你面前。
大部分肯定选择听说过樟茶鸭。
每个都猎奇心里。
次一大早，陈飞又去店铺看了一。
几天他店铺在网上也比较……