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神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞

    陈飞听了介绍。

    自己如果要买一整个金华话,那价格就在一万左右。

    金华价格太高,陈飞并想去购买。

    如果买金华,那份炒饭定价就会高很多。

    自己虽然担心销量,但也想让更多品尝到小吃摊美食。

    如果一份炒饭一百多,那很多普通会选择。

    小吃摊受众都普通,价格稍微高些,他们能够接受。

    但如果价格太高,享用一份美食,对于普通说也疼。

    毕竟,大多数普通月薪就只三四千。

    一百多,都够他们两天生活费了。

    陈飞也会让自己亏本。

    他做生意,考虑到大众很正常,但亏本买卖自己绝对会做。

    所以,在挑选食材时候,自己退而求其次就行了。

    只要食材品质够佳,再加上自己厨艺,菜品味道照样一绝!

    所以,陈飞决定买价格实惠宣威

    而且,他也会选择特级

    只需要选择一级就行了。

    陈飞看了一下宣威柜台

    一级挺多,质量也挺好。

    他现在升级了厨艺,对食材选购也了更多验。

    毕竟,选购食材也可以算作厨艺中很重要一环。

    如果食材够新鲜,那就会直接影响到食材味道!

    所以,陈飞现在一套自己购买标准。

    他看了一圈,最终选择了一只8斤

    陈飞扭头问着板。

    “牙签吗?”

    “!”

    板立马递上了牙签。

    知道利用牙签判断个顾客个行家。

    板做了很多年生意,真正遇上懂多。

    位顾客看着年轻,但验&xe001挺

    陈飞拿了牙签,据系统所说方法,把牙签掐入到了里面。

    完了,他将牙签拿了出,放在鼻子边细闻了一下。

    牙签上残留着香味。

    香味一点也腻,特殊鲜味。

    任何酸味,闻起很清香无异味。

    他又拿着牙签了好几个部位。

    每一个部位闻上去味道都十分清香。

    从味道上判断,

    陈飞又将牙签放到了嘴里。

    刚入嘴,自己「食百味」就发挥了效果!

    牙签所带味道在陈飞嘴里慢慢化开。

    他能品尝到了鲜香味!

    鲜香味很浓郁,但一点也腻,浓郁中带着清香。

    味道极好。

    但陈飞知道,味道并最佳

    如果,味道会更甚!

    个价钱说,了。

    “就拿只宣威一级。”

    板在一旁看了一位顾客,他挑选验。

    观,看,闻,品,每一个步骤都非常专业。

    他一级里面最好一只!

    “好嘞,带您去切一下,确定品质问题再付钱。”

    板一拿起了,准备去切片。

    购买,一般分三步。

    第一,看品种,一般购买三大品牌,都会出现啥大问题。

    但购买一些小品牌,就很可能会出现某个部位太咸,期发霉等问题。

    第,看外观。

    优质肠外表干净,一点霉菌,才便于保存。

    第三,闻气味。

    劣质可能会酸溜溜油脂味道,其他异味。

    检查时,最好用竹签刺入内,拔出闻竹签上异味,最好多用几竹签检查各个部位。

    陈飞也通过三步判断

    但卖家最终会在顾客选定,进行切和顾客一起,当面确定品质。

    毕竟,只切片以,才能让顾客看到里面,顾客才能真正放心。

    样做,其实也了防止面卖家和顾客起冲突。

    板将放在了专业架子上,用小刀在侧边开了一个小口,刚刚划开一个小口,香味就散了出

    陈飞和江月汐站在旁边,闻到了浓浓鲜香味。

    板顺着小口,轻轻划出了两片薄薄片。

    深红,只表面一圈,里面全

    瘦纹理清晰,泽新鲜均匀。

    板将两片放在了盘子里,上牙签,让两位顾客慢慢品尝。

    “请品尝。”

    陈飞和江月汐拿着品尝了一下。

    嗯,咸淡适中,鲜香味十足。

    “和爷爷做一样。”

    江月汐细细品味了一下以,扬起小嘴说道。

    和爷爷做差别,可以说风味。

    “那下次时候,让也尝尝爷爷做。”

    陈飞被傻姑娘说得些嘴馋。

    爷爷做肯定也非常好吃。

    “嗯嗯!”

    江月汐点了点头,下次机会,一定要让他尝尝爷爷做

    板:感觉默默吃了口狗粮呢?

    尝了一下味道以,陈飞就决定了。

    2999,一斤375左右。

    猪一斤个价,非常昂贵了。

    八斤,打底能做五百份扬州炒饭。

    所以均到每一份炒饭,食材价格也并很贵。

    “行,就,打包。”

    “嗯,一共2999,边可以扫码结账。”

    板把装在了礼盒里面,陈飞扫码结账。

    “威信收款2999元。”

    买好了最重要,陈飞带着江月汐就去了。

    现在马上十点了,一会两得去上课呢。

    买完了所食材,陈飞把东西提了去放在了家里。

    随,两慢上课去了。

    今天采购食材时间挺多,所以两累。

    陈飞怕江月汐累着了,他决定以买东西带着她了。

    傻姑娘,一直要帮忙拿东西,自己拦都拦

    算了,以自己出采购,速战速决。

    刚进教室,陈飞和江月汐就被同学们围了起

    同学们蓄谋久,早就在等着陈飞教室了!