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生煎包买好，他们站在外面就迫及待开吃起。
但陈飞那急，他看着手中生煎包，先观察起它们外型。
个头很大，上面撒上了一些白芝麻，底部金黄酥脆。
很普通，但看上去倒特别食欲。
陈飞又闻了一下味道，生煎包特香味很足。
将生煎包掰开，里面馅料很富。
皮话，稍微些厚，做到皮薄多。
陈飞买猪白菜生煎包，尝了一口，味道只能说行。
板用上等好猪，吃上去口感很一般。
而且咬下去，也到汁水直流那种程度。
实说，对于个生煎包，陈飞只能给个及格。
激活美食系统前，陈飞并会对食物进行自己评价。
但现在了个美食系统，自己又摆摊卖小吃，自然对食物了新认识和看法。
当然也了更高要求……
陈飞也忘观察了下另外三个舍友反应。
说，很普通反应，跟平常吃东西什两样。
最多就因饿，吃得挺投入。
李东个肥仔，吃什东西都带着一足感。
总，生煎包愧全民小吃，少皆宜。
家摊位生煎包虽然很出，但也算难吃，生意依旧很好！
陈飞略观察了下他们出餐频率，估计一个早上，就能卖出去上千个。
他们卖2.5块一个，成本大概也能算得出。
样看，收入挺可观。
“生煎包好好吃，能再吃十个！”
李东一口气吃了五个，快吃high了。
而方平家伙也吃津津味：“嗯，味道错。好多年早吃过早餐了，难道早起吃东西会更香吗？”
“就很普通生煎包吗，你们两个点追求好好！”
陈豪本就太爱吃生煎包，他早餐喜欢吃肠，所以并吃太多。
呃……
陈飞见几个饿死鬼刹车了。
也很无语。
本想跟他们说少吃点，等下自己生煎包出，得他们吃。
现在看，估计他们能吃得下。
陈飞自己就只吃了两个，垫了垫肚子。
主要也因家出品，确实很一般。
过关系，等下吃自己做生煎包更香！
——
东西买去。
三个沙雕因实在起太早，一到陈飞租房便倒到沙发上睡笼觉了。
真容易，了最先品尝到自己新品。
他们几个追女孩子都会早起，破天荒第一次早起了。
陈飞表示：飞哥会让你们觉得一切都值得！
陈飞话说，便开始忙活起。
先把玉米粒洗净，做香甜玉米汁。
上次买蜂蜜够用，熟能生巧下，用多久时间。
香甜玉米汁便做好了。
陈飞照样一部分放冰箱，一部分放在凉水里泡着。
昨天冰镇过香甜玉米汁味道和口感更甚，比第一次卖得更快！
接下，陈飞就正式开始做生煎包。
生煎包做法步骤和包子点类似，第一步就和面。
而面皮酥软蓬松，则一个成功生煎包标志。
陈飞先拿出了一个大盆，在盆里倒入两斤面。
在面中间挖出一个小洞，然慢慢加入温水。
酵母用温水将其化开，倒入在面当中。
用温水化开酵母，能够最大程度保证酵母活。
温水和面融合在一起，陈飞便用筷子将面给搅拌成絮状。
而要将面搅拌成絮状，再控制加入水量关键因素。
等所面都能被搅拌成絮状，那就证明水量足够了。
很多新手边加水边揉面，所以会出现面多了加水，水多了加面尴尬况。
主要他们掌握如何把握水量。
如果盆中面都成絮状，那水量就正好。
做完些，陈飞加入了一点点糖和猪油。
猪油系统给秘方。
加入猪油，可以更好让面发酵得更膨胀。
一点很多师傅才会用技术。
陈飞系统个「师傅」从旁在教导，自然也知道个揉面特殊技巧。
加入猪油以，陈飞接下要做就使劲揉。
要让面充分发酵，前期一定要用力揉搓均匀才行。
过了几分钟，
盆光，面光，手光。
陈飞便将面揉搓成了一个小团，白白胖胖，表面光滑如玉。
接着在白乎面团上盖上保鲜膜，然将盆放到一边，等着面团自行发酵即可。
在酵母作用下，面团会发酵成两倍大。
等待面团发酵空隙，正好可以去做馅料。
陈飞先拿出肥均匀猪，洗干净，然放在案板上剁碎。
工剁，仅能让被剁碎同时，能保证一粒一粒口感。
比用绞机口感好多了。
别说绞机了，了口感，陈飞也会选择工剁。
“哒哒哒哒……”
陈飞拿着两把菜刀，均匀而力剁着。
那声音，那节奏，自带魔……
过就算样，也能把在外面鼾睡三个沙雕给吵醒。
陈飞把剁得很碎，样吃起口感更好。
馅剁好放在一旁备用。
陈飞接下，又把香菇葱姜蒜等剁碎。
食材全部备好，就弄馅料了。
方法其实也简单，只需要注意几个小问题就行。
首先要用小，将香菇里水份给烘干。
然能炒得太干，然就香了。
最葱要等炒好再放进去，然葱香味就会大打折扣。
在系统一步一步指导下，陈飞很快将第一种馅料给弄好了！
牛芹菜馅料方法也差多，同样用多久就搞定。
馅料弄好好，面团也基本发酵成功了。
于陈飞拿走保鲜膜，刚才白白胖胖面团，此时成功发酵到了两倍大。
里面少气孔，面团看起很蓬松，就意味着面团发酵好了。
把发酵好面团拿出揉搓一下，搓成长条。
再把面团分成大小均匀小面剂，用擀面杖把面皮赶薄。
最在里面包上馅料就基本完成了。
过包馅料也最关键步骤，要把馅料包当当，又要保证表皮薄而酥脆。
陈飞尝试了几个，发现包果然最难技术活。
要保证馅料多，那皮就一定会稍微厚些。
但样生煎包口感又好。
陈飞现在对自己要求高了，所以一直在断尝试……
但陈飞那急，他看着手中生煎包，先观察起它们外型。
个头很大，上面撒上了一些白芝麻，底部金黄酥脆。
很普通，但看上去倒特别食欲。
陈飞又闻了一下味道，生煎包特香味很足。
将生煎包掰开，里面馅料很富。
皮话，稍微些厚，做到皮薄多。
陈飞买猪白菜生煎包，尝了一口，味道只能说行。
板用上等好猪，吃上去口感很一般。
而且咬下去，也到汁水直流那种程度。
实说，对于个生煎包，陈飞只能给个及格。
激活美食系统前，陈飞并会对食物进行自己评价。
但现在了个美食系统，自己又摆摊卖小吃，自然对食物了新认识和看法。
当然也了更高要求……
陈飞也忘观察了下另外三个舍友反应。
说，很普通反应，跟平常吃东西什两样。
最多就因饿，吃得挺投入。
李东个肥仔，吃什东西都带着一足感。
总，生煎包愧全民小吃，少皆宜。
家摊位生煎包虽然很出，但也算难吃，生意依旧很好！
陈飞略观察了下他们出餐频率，估计一个早上，就能卖出去上千个。
他们卖2.5块一个，成本大概也能算得出。
样看，收入挺可观。
“生煎包好好吃，能再吃十个！”
李东一口气吃了五个，快吃high了。
而方平家伙也吃津津味：“嗯，味道错。好多年早吃过早餐了，难道早起吃东西会更香吗？”
“就很普通生煎包吗，你们两个点追求好好！”
陈豪本就太爱吃生煎包，他早餐喜欢吃肠，所以并吃太多。
呃……
陈飞见几个饿死鬼刹车了。
也很无语。
本想跟他们说少吃点，等下自己生煎包出，得他们吃。
现在看，估计他们能吃得下。
陈飞自己就只吃了两个，垫了垫肚子。
主要也因家出品，确实很一般。
过关系，等下吃自己做生煎包更香！
——
东西买去。
三个沙雕因实在起太早，一到陈飞租房便倒到沙发上睡笼觉了。
真容易，了最先品尝到自己新品。
他们几个追女孩子都会早起，破天荒第一次早起了。
陈飞表示：飞哥会让你们觉得一切都值得！
陈飞话说，便开始忙活起。
先把玉米粒洗净，做香甜玉米汁。
上次买蜂蜜够用，熟能生巧下，用多久时间。
香甜玉米汁便做好了。
陈飞照样一部分放冰箱，一部分放在凉水里泡着。
昨天冰镇过香甜玉米汁味道和口感更甚，比第一次卖得更快！
接下，陈飞就正式开始做生煎包。
生煎包做法步骤和包子点类似，第一步就和面。
而面皮酥软蓬松，则一个成功生煎包标志。
陈飞先拿出了一个大盆，在盆里倒入两斤面。
在面中间挖出一个小洞，然慢慢加入温水。
酵母用温水将其化开，倒入在面当中。
用温水化开酵母，能够最大程度保证酵母活。
温水和面融合在一起，陈飞便用筷子将面给搅拌成絮状。
而要将面搅拌成絮状，再控制加入水量关键因素。
等所面都能被搅拌成絮状，那就证明水量足够了。
很多新手边加水边揉面，所以会出现面多了加水，水多了加面尴尬况。
主要他们掌握如何把握水量。
如果盆中面都成絮状，那水量就正好。
做完些，陈飞加入了一点点糖和猪油。
猪油系统给秘方。
加入猪油，可以更好让面发酵得更膨胀。
一点很多师傅才会用技术。
陈飞系统个「师傅」从旁在教导，自然也知道个揉面特殊技巧。
加入猪油以，陈飞接下要做就使劲揉。
要让面充分发酵，前期一定要用力揉搓均匀才行。
过了几分钟，
盆光，面光，手光。
陈飞便将面揉搓成了一个小团，白白胖胖，表面光滑如玉。
接着在白乎面团上盖上保鲜膜，然将盆放到一边，等着面团自行发酵即可。
在酵母作用下，面团会发酵成两倍大。
等待面团发酵空隙，正好可以去做馅料。
陈飞先拿出肥均匀猪，洗干净，然放在案板上剁碎。
工剁，仅能让被剁碎同时，能保证一粒一粒口感。
比用绞机口感好多了。
别说绞机了，了口感，陈飞也会选择工剁。
“哒哒哒哒……”
陈飞拿着两把菜刀，均匀而力剁着。
那声音，那节奏，自带魔……
过就算样，也能把在外面鼾睡三个沙雕给吵醒。
陈飞把剁得很碎，样吃起口感更好。
馅剁好放在一旁备用。
陈飞接下，又把香菇葱姜蒜等剁碎。
食材全部备好，就弄馅料了。
方法其实也简单，只需要注意几个小问题就行。
首先要用小，将香菇里水份给烘干。
然能炒得太干，然就香了。
最葱要等炒好再放进去，然葱香味就会大打折扣。
在系统一步一步指导下，陈飞很快将第一种馅料给弄好了！
牛芹菜馅料方法也差多，同样用多久就搞定。
馅料弄好好，面团也基本发酵成功了。
于陈飞拿走保鲜膜，刚才白白胖胖面团，此时成功发酵到了两倍大。
里面少气孔，面团看起很蓬松，就意味着面团发酵好了。
把发酵好面团拿出揉搓一下，搓成长条。
再把面团分成大小均匀小面剂，用擀面杖把面皮赶薄。
最在里面包上馅料就基本完成了。
过包馅料也最关键步骤，要把馅料包当当，又要保证表皮薄而酥脆。
陈飞尝试了几个，发现包果然最难技术活。
要保证馅料多，那皮就一定会稍微厚些。
但样生煎包口感又好。
陈飞现在对自己要求高了，所以一直在断尝试……